食用兔肉正在成为越来越多注重保健人士的选择

主持人:观众朋友们,大家好!作者是艳红,款待您收听“致富早班车”节目。肉兔,又称菜兔。据测定,肉兔瘦肉率高达八成。肉中类脂达21%;赖氨酸、磷脂类、钙、碳水化合物的含量也相当的高,特别适用老人、小孩食用。在海外,兔肉被誉为“美容食物”,须求量不断加码。近些日子,大家只介意毛兔的生产,忽略了肉兔的调养,诱致货物来源紧缺,价格上升。喂养肉兔投资少,看到成效快,不需太多的粮食和头眼昏花的加工设备,是乡村增收致富的门路。在几天前的节目时间里,大家存候徽省动物卫生监督所林业技艺推广研究员王彧诚先生,为观者朋友们介绍肉兔的饲养及保管。现在王先生已经过来了演播厅,王先生,您好!

大方:主持人您好,观者朋友们好!

1.召集人:王先生,在你看来,为何近日山民朋友比较关切肉兔的标题?它有啥样特点?

行家:以往大家正在稳步意识到兔肉的肉质细嫩、木质素丰裕、味道鲜美,具备高蛋白、低脂肪、低胆汁醇的出格优点,是集“保养、益智、美容”为紧凑的高端肉食物。食用兔肉正在成为越来越多器重保护健康人士的采纳,成为一种新兴的伙食风尚。肉兔在提供兔肉的同一时候,兔子的皮子、骨骼等都以很有经济价值的工业材料,也能给农户带给经济效益。

大家为了获取最棒的培育效果与利益,已经选择和作育出过多产肉品质好、抗病手艺相比较强、喂养经济效果与利益较高的肉兔品种,并稳步推广开来,取得了养殖户的承认。

2.主持人:上面请王先生介绍一下肉兔都有怎么样项目?各有怎么着特色?

图片 1行家:好的。肉兔的花色也许相比较丰盛的。乡民繁殖户可以依靠本人的养殖方向(也正是养种兔照旧商品兔)、繁殖经历、经济实力、场馆质大学小、本地市镇行情、经营运作才具等因素,思考接纳特出的类型来作育,进而达到摆脱贫苦致富的目标。

首荐肉兔品种是新西兰兔,新西兰兔原产于United States,是近代世界最盛名的肉兔品种之一,普遍及满于世界各地。有深草绿、浅珍珠红和大青多少个变种,它们中间平素不遗传关系,而生育性子以蛋青最高。国内引进该类型均为淡花青变种,表现能够。

长相特征是:被毛铁青,眼球呈粉天蓝,全身组织均衡,具备肉用品种的优异特征。该兔刚开始阶段生长发育速度快,饲料利用率高,肉质好。

新西兰兔在本国布满较广,极度是其耐频密繁殖、抗脚皮炎病的力量是别的连串难以与之比较的。适于集约化笼养,是好好的杂交亲本。

第二是密歇根兔,马里兰兔原产于美利坚合众国加州,是三个特地化的中型肉兔品种。

长相特征方面:体躯被毛黄绿,耳、鼻端、四肢下部和尾巴部分为青莲色,俗称"八点黑"。眼睛浅土色,肌肉丰裕。绒毛富饶,皮肤紧密,亮丽美观。

生儿育女质量上:开始时代发育速度快,肉质细嫩;适应性广,抗病力强,特性温顺。繁衍力强,泌rǔ力高,母性好,产仔均匀,发育杰出。日常胎均产仔7~8只,年可产仔6胎。

在国内的表现突出,越发是其开始时代发育速度快、早熟、抗病、养殖力高、遗传性牢固等,深受外省养殖者的心爱。该兔适独资养较高的精料型饲料,其症结是不及新西兰兔生长快。

其三是比利时王国兔,被毛为铅白、白灰或浅铁锈红,泌rǔ力非常高,仔兔发育快。该兔引进国内后,适于村落驯养。因而,受到农民的接待,尤其是在西边村庄的饲养量不小。试验证明,该兔杂交有明显的优势。该兔的最首要劣点是:在笼养条件下易患脚皮炎病,耳癣病的发病率也较高,产仔数多寡不一,仔兔大小不均,毛色的遗传性不太稳定。

第四是我国之处项目龙山兔,又叫虎皮黄兔,三百山兔原产于山西省井陉、鹿泉和张北县就地,分标准型和中等三种。临盆天性上:该类型适应性和抗病力强,耐粗饲,适于农家喂养。其遗传性稳固,繁衍力高,母性好,泌rǔ力强。幼兔的发育速度快。据测定,饲喂全价同盟饲料,日增重与比利时王国兔特别,而屠宰率高于Belgium兔。

出于水泊梁山兔为国内自身创设的优良品种,适于本国的本来条件和经济条件,且又具卓绝的临蓐品质,被毛米红,利用市场股票总值高,深受养殖者的心爱。应该是北方省份养兔户的首推品种。

第五是塞北兔,是叁个特大型皮肉兼用兔。该品种分3个毛色品系:A系被毛天灰色,B系被毛纯桃红;C系被毛草青色。

该类型被毛深刻,毛纤维稍长。耳宽大,一耳直立,一耳下垂。颈部粗短,颈下有肉髯,肩宽广,胸宽深,背平直,后躯宽,肌肉丰硕,四肢完善。该类型归于重型兔,体质较疏松,个头大,生长快,耐好粗饲,受到养殖者的热衷。塞北兔易患脚皮炎及耳癣,驯养中应予以注意。

第六是哈白兔,哈白兔被毛暗红,毛纤维异常的粗长,眼睛卡其灰,大而有神,头大小适中,耳大直立,四肢健全,布局均衡。该类型在本国喂养量非常的大,表现较好。但鉴于大家不重视选育,加之营养水平跟不上,在局部地点表现出生长速度慢,体型变小,应引起注意。

第七是大耳黄兔,大耳黄兔,原产于浙江省三亚湾股市的南青阳县,是以Belgium兔中分歧出的色情个体为育种质地选择和作育出来的。

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