海参节上

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海参节上,大批海参被摆上海展览中心台。
电视访员马云(英文名:杰克 Ma卡塔尔云实习生朱伟伟

这两日,国家卫生部料定,干海参中不容许利用除食用盐以外的其他食品增加剂,意味着增加了汪洋糖的“糖干海参”将完备退出市集。在2日的第2届中华夏族民共和国(阿布贾)国际海参文化节上,为了抓住客源,海参厂家纷纭打出了“淡干”牌。

海参节上,一些厂家在光天化日地方亮出了“淡干”的招牌。淡干参是含盐量不当先五分之三、无糖等别的加多物的干海参,糖干海参则为在制作进度中应用红糖增添重量的干海参。来自宿迁的一个人海参集团首席推行官坦言,“那种参平价,大器晚成千来元钱后生可畏斤,对一部分人比较有魅力,以后不可能卖了。”以往,他专做盐干和淡干参。他牵线,淡干参的制作开支比糖干参高得多,零售卖价格格也较高。

卡利海鲜大市镇专门的学问人士提醒,淡干参日常呈灰白色,重量相当轻,日常每斤都在玖拾捌只以上,闻起来未有糖的甜腻味,平时生机勃勃斤可以发10斤左右。而糖干海参日常呈中黄,较重,生机勃勃斤最多可发5斤。

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